Башкирские утки – описание и характеристики породы

Башкирская утка хороша неприхотливостью в содержании, выносливостью, устойчивостью к болезням и неплохими показателями яйценоскости.

Вот почему эта порода считается одной из самых выгодных для разведения в домашних хозяйствах и на фермах.

Оглавление:

Внешний вид и физиологические особенности

Как можно понять из названия, родиной породы действительно является Башкирия. Но интересен тот факт, что вывели Башкирских уток совершенно случайно.

Селекционеры на одном из племенных предприятий занимались улучшением уток пекинской породы, и в процессе отбора появились мутационные особи других окрасов. Птицы были сильными, выносливыми и красивыми, поэтому благоприятные мутации закрепили. Так появилась башкирская порода.

Птицы имеют крепкое телосложение, выдающуюся вперёд грудку, чуть приплюснутую голову и широко поставленные лапки крупного размера. Кроме того, порода характеризуется широким вогнутым клювиком, а также массивной шеей. Крылья башкирских уток плотно прилегают к телу.

Отличительной особенностью породы являются два варианта окраса: «башкирки» бывают чёрными с белой грудкой, а также цвета хаки. Перья уточек покрыты красивым замысловатым узором. Оперение самцов гораздо ярче, чем у самок: это делает их похожими на своих диких собратьев.

Основные характеристики

Башкирскую утку классифицируют как мясояичную породу. Яйценоскость незначительно варьируется в зависимости от окраса «башкирки». Например, птицы с оперением цвета хаки способны снести до 217 штук яиц за 280 суток.

У их чёрно-белых собратьев показатели несколько выше: за тот же период они произведут до 228 яиц. Яйца среднего размера: их вес достигает 85-90 г. Показатели выводимости утят из яиц  у породы хорошие – в районе 80 процентов.

Средняя масса взрослого селезня составляет 4 кг, самки весят приблизительно на 0,3 кг меньше. Мясо составляет 7/10 массы утиной тушки, оно не имеет специфического аромата и считается очень вкусным и нежным.  Доля жировой прослойки составляет 2-4 процента.

Преимущества породы

Аналогично любой другой породе домашних птиц, башкирски имеют свои собственные преимущества и недостатки.

Плюсы:

• морозо- и стрессоустойчивость;
• высокий процент выводимости птенцов из яиц (80%);
• быстрый набор массы и рост;
• хорошо сопротивляемость к болезням и выносливость;
• небольшое содержание жира в мясе;
• неприхотливость в содержании.

Минусы:

• прожорливость;
• склонность к ожирению (прямое следствие предыдущего пункта);
• шумливость;
• обязательная потребность в чистой воде.

Нюансы содержания в домашних условиях

• Башкиркам необходим постоянный доступ к чистой и свежей воде. Лучше менять её как можно чаще – в идеале несколько раз в день, так как жидкость быстро загрязняется.

• При обустройстве утятника нужно учитывать, что башкирки при всей своей неприхотливости всё же нуждаются в надлежащих условиях содержания. Так, в помещении должно быть достаточно места для всех птиц (не более 5 особей на кв. метр). Не забудьте про утепление и вентиляцию: утки плохо переносят сырость, у птиц портится оперение, и они болеют.
• Насесты в помещение устанавливать не обязательно: утки не умеют летать и не смогут ими воспользоваться.
• При разведении башкирской породы уток в домашних условиях нужно поддерживать не только температурный, но и световой режим. Зимой одного лишь утеплителя мало: чтобы в помещении поддерживались комфортные для птиц 20 градусов тепла, понадобятся обогревательные приборы. Зимними вечерами нужно освещать утятник обычными электрическими лампами и следить за тем, чтобы продолжительность светового периода была не менее 14 часов в день.
• У птиц должна быть просторная площадка для выгула, покрытая травой. Желательно, чтобы на ней располагался также водоём. Если такой возможности нет, можно налить воду в большую ёмкость, куда птицы без проблем смогут залезть. Поилки для уток нужно тщательно зафиксировать, а под ними следует сделать настил из железа.
• Башкирские утки быстро набирают массу, после определённого возраста процесс замедляется, а во время линьки и вовсе останавливается. Поэтому птиц «на мясо» выгодно держать до четырёхмесячного возраста; в этот же период самки начинают нестись.

Кормление и уход

Башкирские утки имеют маленький объём кишечника и ускоренные процессы метаболизма, поэтому кормить их следует чаще, чем, например, кур. Однако порода отличается прожорливостью и отличной усваиваемостью пищи.

Кормить птиц лучше всего 3 раза в день. На «завтрак» и «обед» давать жидкие мешанки, а вечером – зерно. Сами птицы предпочитают есть пророщенные зёрнышки, корнеплоды, рублёную зелень, а также силос. К холодному сезону фермеры готовят силос из листьев капусты, кочанов и травяной муки (в приблизительном отношении 6 к 3 к 1). Неплохо добавить и порубленной тыквы с морковкой.

Если птицы выращиваются на мясо, то в её рацион начиная с двухнедельного возраста необходимо включить гранулированный корм. Первую неделю кормить утку восемь раз в день, далее – 4. Можно и нужно добавить и чуть-чуть мелкого гравия.

Новорождённых утят возрастом до десяти суток кормят рублёными куриными яйцами вперемешку с творогом. После трёхнедельного возраста можно давать больше грубой пищи, а с семинедельного птиц кормят силосом и травяной мукой.

Оптимальное соотношение зерна и других кормов в рационе взрослых уток таково; 55 процентов первого и 45 – второго. Иногда в корм нужно подмешивать немного рыбной муки либо же фарша.

Кроме того, взрослым птицам можно давать:

• комбикорм;
• пшеничные отруби;
• горох;
• кукурузные, пшеничные и ячменные зёрна.

Разведение

Для спаривания каждому селезню нужно три-четыре утки (если самец крупный, то лучше обойтись двумя-тремя). Лучше, есть процесс будет происходить в воде – так количество оплодотворённых яиц увеличится.

Утят можно выводить двумя способами: традиционным (при помощи наседки) и с инкубатором. Как только утята вылупятся, их необходимо поселить в отдельное помещение и обеспечить им хорошее освещение независимо от того, остались ли они с наседкой или помещены в инкубатор.

Самка будет ухаживать за своим потомством и защищать птенцов от опасности. За здоровьем птицы-матери необходимо тщательно следить: от неё утятам могут передаться инфекционные заболевания. В этом возрасте птенцы очень чувствительны к болезням.

Первые двадцать суток после вылупления утят в помещении необходимо поддерживать температуру в 30 градусов. Потом её понижают до 18-ти. Пол для птенцов нужно выстлать мягкой подстилкой.

С трёхнедельного возраста утят уже можно выпускать за пределы птичника вместе с матерью-наседкой. Хорошо, если птицы будут гулять на водоёмах. В то время нужно плавно сокращать продолжительно светового дня до десяти часов. Когда утки достигнут возраста 5 месяцев, световой период снова увеличивают – на это  раз до 15 ч.

Птенцы башкирской породы очень выносливы: почти все достигают семинедельного возраста, в котором уток уже можно пускать на мясо.

Профилактика болезней

Башкирски славятся своим прекрасным иммунитетов, который значительно облегчает их содержание и разведение. Но даже эти птицы не застрахованы от заболеваний. Поэтому опытные фермеры рекомендуют выполнять следующие меры профилактики:

1. Для птиц есть вакцины от ряда заболеваний. При наличии опасений или подозрений по этому поводу стоит проконсультироваться с ветеринаром.
2. Наблюдайте за своими птицами. Больную утку можно вычислить по вялому поведению, нежеланию есть, «шатающейся» походке. Если одна из особей в стаде начала так себя вести, её нужно срочно изолировать от остальных, чтобы не заразила всё поголовье.
3. Подстилку в утятнике нужно держать в чистоте и сухости. Обязательно меняйте её не реже раза в двое суток.
4. Прежде чем поселить молодых утят в птичник, помещение нужно тщательно дезинфицировать, обработав перекисью водорода и побелив стены двадцатипроцентной извёсткой.
5. Утят разного возраста держат отдельно друг от друга.
6. Если болезнь всё-таки одолела птиц, срочно обращайтесь к ветеринару: он поможет решить проблему с минимальными потерями.

Башкирская порода – одна из самых популярных и любимых птицеводами. Достоинств у неё немало, при надлежащем уходе её разведение окажется для хозяина весьма выгодным предприятием.

Подробнее о башкирской породе уток смотрите в следующем видео: