Породы индюков для разведения в домашних условиях – описание с фото

Породы индюков, фото и описание которых Вы можете найти в этой статье, важно знать каждому, кто хочет заняться их разведением.

В последнее время этот вид птицеводства стал особенно популярен, и это несмотря на то, что почти все виды индюков требуют особого подхода в содержании и выращивании.

Все потому, что мясо индюков очень ценится на рынке и делает этот бизнес рентабельным.

Оглавление:

Какие бывают породы


Родина этих птиц – Центральная и Северная Америка. Индюки были завезены в Европу в период колонизации этих мест: приезжие господа обнаружили в поселках индейцев дивных, довольно крупных одомашненных птиц и решили попробовать разводить их на своем континенте.

Белтсвиллская индюшка

С того времени количество пород индюков заметно увеличилось. Предположительно, все их современные виды произошли от дикой бронзовой индюшки. До сих пор индюк считается одной из самых крупных птиц для разведения. Итак, какие бывают породы индюков и как их классифицируют?

  • Белтсвиллская индюшка. Наименее крупная птица с белым оперением. Для нее характерен прочный скелет, хорошая обмускуленность, а также сохраненный инстинкт насиживания.
  • Бронзовый индюк. Он имеет коричнево-черный окрас и по физическому телосложению наиболее походит на своего дикого предка. Порода делится на две категории:
    • стандартными;
    • широкогрудыми.

Бронзовый индюк

  • Виргинская индюшка имеет белоснежное оперение. Именно поэтому ее, порой, называют белой или голландской. По форме тельца и величине больше всего напоминает стандартную бронзовую, но по размерам меньше.
Это интересно: первоначальное название индеек – «испанские куры», ведь именно испанцы первыми завезли и одомашнили этих птиц на европейском континенте.
  • Грелвитский индюк внешне отличается от вергинского только рисунком в виде правильной черной линии на передней и задней части тельца.

Грелвитский индюк

  • Иванская порода индюков отличает особей белым окрасом и делится на три кросса:
    • крупная;
    • средняя;
    • мелкая.
  • Индюшка Московской породы имеет широкую и длинноватую голову, очень загнутый клюв, удлиненную шею и выпуклую спину. Порода делится на два типа:
    • белая;
    • бронзовая.

Индюшка Московской породы

  • Палевый индюк особенно распространен в Грузии. Цвет оперения палево-красный, спина и корпус тела широкие, а голова небольшая.
  • Северокавказский индюк имеет удлиненное туловище, длинные ноги, глубокую и небольшую грудину и слегка оперенную голову. Подобно Московской породе, Северокавказская также делится на две категории:
    • белая;
    • бронзовая.

Преимущества разведения




Почему же разведение индюков стало столь популярным в последнее время? Почему все больше животноводов предпочитают его разведению гусей и куриц? Попробуем разобраться!

Во-первых, мясо индейки – полезный продукт с большим количеством аминокислот и низким уровнем холистерина. Мясо считается диетическим и гиппоаллергенным. Оно легко усваивается и содержит множество витаминов, включая фолиевую кислоту. Все эти качества обеспечивают хорошую продажу, а значит, быструю окупаемость бизнеса.

Во-вторых, индейки обладают одним из лучших приростов мяса. Они предпочитают вести спокойный образ жизни, что позволяет птицам увеличивать свою массу до 80 граммов в день! За полгода можно подготовить индюка к забою при весе самца в 18-21 кг, самки – в 10-13.

Обратите внимание: самцы, весом более 21 кг, а также самки, весом более 13 кг не набирают больший вес, но продолжают потреблять много пищи. Их разведение становится не выгодным для фермера.

В-третьих, индюки очень хорошо сохраняют наследственные качества, что поможет фермеру получать лучшие с каждым потомством результаты в племенном разведении.

Наконец, мясо индейки не единственное, что можно реализовать в бизнесе. Опытные животноводы также занимаются продажей яиц индюшек, их перьев и пуха, а также производством колбас и паштета.

Особенности пород для домашнего разведения

Правильный выбор породы индеек – это залог успеха их разведения. Эта птица – крепнейшая из домашних, она растет быстрее, чем куры, утки или гуси, а поэтому требует особого ухода. Прежде чем приобрести взрослую птицу или индюшат, нужно определить:

  • цель покупки;
  • цель разведения;
  • условия, которыми Вы планируете располагать.

От этого будет зависеть выбор породы.

  • Бронзовые широкогрудые индейки отличаются крепким телом. Взрослые самцы весят до 18-19 кг, индейки – до 10-12. Также птица может быть откормлена до 30 кг, однако это не принесет никакой экономической выгоды. Птицы обладают отличной яйценоскостью – до 110 яиц в год, а одна из главных отличительных особенностей породы – высокая выживаемость молодняка и хорошо развитый материнский инстинкт. Из минусов – неприспособленность к выгулу на пастбище. Эти птицы предпочитают вольер или помещение.

    Северокавказский бронзовый индюк

  • Северокавказский бронзовый индюк. Эти птицы лучше приспосабливаются к более теплым районам страны. Самцы способны набрать до 15 кг, самки – до 7. Несут крупные яйца, в количестве до 80-90 штук в год. Любят стадное содержание: просторный вольер и выпас.
  • Московские бронзовые индюшки – птицы довольно крупного телосложения. Они отличаются высокой выносливостью. Взрослый индюк доходит до 19 кг, а взрослая индейка – в 10. Птицы прекрасно приспосабливаются к пастбищам, а это позволяет разводить их и в частных подворьях, и в крупных птичниках.
  • Белая широкогрудая индейка. Быстрый рост и отменное мясо этой породы делает ее наиболее выбираемой для разведения породой. Европейские селекционеры вывели три кросса данной породы:
    • легкий: самцы набирают до 9 кг, самки – до 6-ти.
    • средний: индюки весят около 16 кг, индейки – около 8-ми.
    • тяжелый: вес самцов доходит до 25 кг, самок – до 13-ти.

Биг-6

Яйценоскость у всех трех кроссов весьма высокая – 90 штук в год. Птицы любят теплые температурные режимы.

  • Кросс БИГ-6 смело можно назвать лучшим по мясной скороспелости – уже в пять месяцев индюшата могут весить более 7 кг, а рост прекращается уже через сто дней. Средний вес взрослого самца достигает 22 кг, а самка может весить до 11, при этом, 30% от общей массы тела приходится на грудинку. Хоть и яйценоскость у породы не высокая – всего семьдесят яиц в год, – кросс БИГ-6 достаточно экономичен в уходе.
  • Кросс Универсал. Эти искусственно выведенные птицы экономичны и просты в выведении и содержании. Она считается второй по скороспелости породе после БИГ-6: индюки набирают до 18 кг, а самки вырастают до 12-ти. Также Универсалу характерна отличная выживаемость индюшат, однако самка может нести в год всего до 70-ти яиц.

Итак, теперь, когда Вы знаете основные особенности каждой породы, можно перейти к выбору и начать разведение!

О породе индюков БИГ-6 смотрите следующее видео:

Комментарии посетителей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *