Ночь редиса в Мексике

Каждая страна славится своими удивительными праздниками, и Мексика не исключение. У мексиканцев есть очень необычный способ встретить Рождество. Каждый год перед светлым праздником в мексиканском городе Оахака-де-Хуарес люди собираются на необычное мероприятие – Ночь редиса. Да-да, того самого редиса, который растет и у наших бабушек на огородах.

Возникновение праздника

История праздника кроется в здешних традициях. Мексиканская почва отличается каменистостью, что благоприятно для выращивания этой культуры, поэтому редис столетиями оставался главным выращиваемым овощем штата Оахака. А для того, чтобы привлечь покупателей, фермеры украшали свои витрины различными причудливыми фигурками и композициями из редиса, вырезанными ножом. Со временем такая замечательная традиция получила развития и в 1897 году переросла в национальный праздник, который шумно празднуется и сейчас.

Как отмечается?

Ночь редиса начинается с сумерками и продолжается несколько часов. На центральную площадь города съезжаются сотни фермеров и показывают зрителям различные конструкции и скульптуры из редиса. С ростом популярности праздника мастера стали представлять не только традиционные композиции, но отсылки к повседневной жизни, поп-культуре и даже маленькие копии достопримечательностей Мексики.

Редис в Мексике вырастает не таким, как в Европе, он значительно вытягивается и принимает причудливые формы. Собирая урожай, фермеры специально оставляют часть корнеплодов в земле, чтобы к празднику вырастить овощи большого размера и диаметра. Некоторые экземпляры достигают пятидесяти сантиметров в диаметре и весят до трех килограммов. Конечно, употреблять в пищу такой редис уже не стоит, но вот поделки из него получаются замечательные.

Победитель становится знаменитым на весь город и получает право красоваться в местных газетах вместе со своей работой. Заканчивается праздник оглушительными парадами, танцами и фейерверками, которые являются началом Сочельника и Рождества, так что праздники в Мексике не заканчиваются.

Подготовлено порталом Праздники клаб