Инжир — полезные свойства и возможный риск от употребления

Польза и вред инжира для организма определяются содержащимися в нем витаминами и минералами. По своему вкусу плоды очень вкусные, однако, долго хранить их невозможно.

После сбора фрукта употребить его нужно за 6 часов, иначе он начнёт портиться. Поэтому зачастую инжир встречается в сушеном виде, в котором он лишь частично теряет свои положительные свойства.

Оглавление:

Состав, свойства, калорийность

Хранящийся в сушеном виде инжир существенно увеличивает содержание микро и макроэлементов, в сравнении со свежим:

• содержание натрия увеличивается в 10 раз;
• уровень калия в 3 раза;
• количества кальция повышается в 5 раз;
• магния в 4 раза;
• содержание железа становится больше в 3 раза.

При этом уровень фосфора в сушеном фрукте становится меньше. По количеству содержания кальция, он уступает разве что орехам, а по содержанию железа инжир превосходит даже яблоки. Уровень полезных свойств определяется содержанием во фрукте витаминов.

Так, в нем присутствуют:

• витамин С и Е;
• бэта-каротин, а также никотиновая кислота;
• такие вещества, как тиамин и рибофлавин;

Как едят и что лечат

За счет отсутствия доступности свежих фруктов, их зачастую приобретают в сушеном виде. Для употребления такого инжира его необходимо промыть и замочить в теплой воде минут на 20.

Это необходимо для устранения различных химикатов, которыми его могли обрабатывать. Сухофрукты хорошо комбинируется с различными мясными блюдами, придавая им пикантности. В десерты инжир добавляется очень часто, за счет своей сладости, делая их особенно вкусными.

Также инжир используется в следующих целях:

• повышает уровень бодрости, жизненного тонуса, а также восстанавливает силы;
• увеличивает уровень гемоглобина у страдающих малокровием людей;
• нормализует работу сердца;
• снимает воспаление, способствуют заживлению ран;
• у женщин, кормящих грудью, происходит усиление лактации;
• способствует похудению;
• улучшает функционирование кишечника, что способствует выводу из организма токсинов;
• снижает шанс развития тромбов;
• за счет высокого содержания кальция, укрепяет кости.

Польза для беременных

Для большинства женщин одной из проблем в период беременности является запор. Он существенно нагружает организм и является в некоторых случаях даже опасным.

При этом в такой период женщине нельзя принимать практически все слабительные препараты, из-за их опасности для организма ребенка.

Употребление инжира, как натурального продукта, позволяет быстро устранить эту проблему. Коме этого, фрукт помогает при простуде либо вирусной инфекции, когда большинство медикаментов под запретом.

Польза для ребенка

В целом спектр применения инжира для детей достаточно широк, поэтому используется для борьбы с множеством заболеваний:

• проблем с опорно-двигательным аппаратом;
• расстройств нервной, сердечно-сосудистой, а также эндокринной системы;
• поражениями кожи, полости рта или же дыхательных путей;
• при онкологических заболеваниях;
• для борьбы с простудными и вирусными инфекциями.

Противопоказания и вред

Несмотря на огромное количество полезных свойств, данный фрукт имеет ряд противопоказаний:

• для недопущения бессонницы не рекомендуется употреблять инжир в вечернее время (после 18 часов). В этом случае он будет вреден для организма, а также не позволит заснуть;
• при наличии сахарного диабета, острых заболеваний ЖКТ либо подагре рекомендуется воздержаться от приема в пищу такого фрукта;
• по причине высокого уровня сахара в инжире, его не стоит кушать людям, имеющим проблемы с избыточным весом.

По большому счету противопоказаний у фрукта немного, поэтому съедая по парочке плодов в день можно обеспечить свой организм необходимым количеством витаминов и необходимых ему микроэлементов.

Рецепты народной медицины

Инжир известен достаточно давно, именно поэтому его часто используют в качестве одного из ингредиентов в народной медицине. Вот несколько популярных рецептов:

• необходимо взять сушеный инжир положить его в молоко, туда же добавить мед немного сливочного масла и довести до кипения. Получится хорошее средство от кашля;
• рецепт для здоровья мужчин — 2 плода положить в стакан молока, после чего оставить все это на ночь настаиваться. Утром съесть сами фрукты и выпить полученную настойку.
• в случае потери голоса необходимо залить в небольшую емкость несколько стаканов молока и добавить туда 6 плодов фрукта. Все это нужно проварить минут 10 и разделить на порции, которые нужно выпивать в течение всего дня.

За счет своих свойств и богатого химического состава плодов, инжир очень полезен для здоровья большинства людей. Его можно использовать от множества заболеваний, а также просто употреблять в пищу регулярно.

Обо всех полезных свойствах инжира смотрите следующее видео: