Виноград «Супер экстра»: пошаговое руководство по выращиванию урожайного сорта винограда с удивительно вкусными ягодами
Виноград считается одной из самых древних плодовых культур. За это время было выведено немало сортов винограда. Некоторые из них способны приживаться не только в теплом климате, но и в суровых северных районах. К таким сортам относится и виноград «Супер Экстра».
Чем примечателен сорт винограда «Супер экстра»
Еще одно название этого сорта — «Цитрин». Своему появлению на свет он обязан знаменитому селекционеру-любителю Евгению Павловскому. Последний, будучи уроженцем Новочеркасска, впервые посадил виноград в своих краях.
Прямыми потомками культуры стали гибридные сорта светлого «талисмана» и темного «кардинала». Своё название виноград «Супер Экстра», описание и фото которого можно увидеть ниже, получил за умение приспосабливаться к разным климатическим условиям, а также за свои отменные вкусовые качества.
Способность приспосабливаться к климату в разных регионах
Главная задача, которая стояла перед Павловским во время выведения сорта — произвести на свет плодовую культуру, способную адаптироваться к любым погодным условиям. Виноград «Супер Экстра», если верить описанию сорта, морозостойкий и без особых потерь может пережить сильные морозы.Правда, в северных районах растению нужно будет создать дополнительную защиту от холода.
Сам автор сорта относит свое детище к укрывным плодовым культурам. Поэтому садоводам нужно будет заранее позаботиться о воздвижении каркасной конструкции с пленкой, которая укроет ягоды от сильных морозов.
Урожайность и сроки созревания плодов
Виноград «Супер Экстра» славится большой урожайностью. Всего за сезон с одного куста можно собрать до десяти килограммов спелых ягод. В районах с более благоприятным климатом урожай часто достигает тридцати килограммов.
Вкусовые и эстетические качества ягод
Ягоды этой плодовой культуры имеют форму яйца и изначально окрашены в белый цвет. По мере созревания они становятся зелеными. Спелые ягоды имеют желтый окрас, при солнечном свете кажутся совсем прозрачными.
Кожица виноградин средней плотности. Одна ягода весит от 8 до 12 г. Спелый виноград имеет приятный сладкий вкус. Ягоды не вязкие, без резкого запаха. Мякоть виноградин сочная, густая. У незрелых плодов кисловатый вкус, кожица более плотная, поэтому плохо пережевывается.
Устойчивость к болезням и вредителям
Сорт винограда «Супер Экстра» обладает хорошим иммунитетом. Ему не страшны большинство болезней.
Садоводам, решившим вырастить у себя на огороде это растение, нужно опасаться лишь оидиума и серой гнили. Эти болезни появляются у растений, посаженных в морозных регионах. Южный климат легко подавляет их развитие.
Чтобы избежать распространения оидиума, садоводам необходимо опрыскивать листья винограда особыми лечебными растворами, которые без труда можно отыскать в любом специализированном магазине.
Что касается серой гнили, которая дает о себе знать при помощи бурых пятен, распространяющихся по листьям, то от нее самым верным средством является подсушенная зола.
Как лучше всего применять спелые ягоды
Виноград известен своим долгим сроком хранения. Уже созревшие ягоды могут лежать в холодильнике до полутора-двух месяцев. Плотная кожица виноградин является надежной защитой от механических повреждений.
Зрелые плоды можно есть целиком или делать из них заготовки.
Виноградный джем
Хорошо промытый виноград давят руками, чтобы он пустил сок. Полученную смесь перетирают через сито и отделяют кожуру. Сок ставят на огонь и доводят до кипения, снимают пену. После этого огонь убавляют и варят виноградный сок до тех пор, пока он не превратится в однородную густую массу. Приготовленный джем разливают по банкам и плотно закрывают крышками.
Маринованный виноград
Рассмотрим еще один прекрасный способ надолго сохранить ягоды. В воду, налитую в кастрюлю добавляют уксус сахар, соль, душистый перец, гвоздику и корицу. Готовую смесь доводят до кипения. Очищенный от косточек виноград засыпают в банку, заливают снятым с огня маринадом и плотно закрывают крышкой. Через три дня виноград уже можно употреблять в пищу.
Правила выращивания и посадки
«Супер Экстра» виноград, описание которого было дано чуть выше, известен своей неприхотливостью. Он может произрастать в любом грунте. Но для получения хорошего урожая необходимо обеспечить растению определенный комфорт. Если почва глинистая, в нее следует добавить песок и перегной. Песчаную землю необходимо удобрить гумусом.
Где лучше посадить виноград
Для места посадки лучше выбирать солнечную сторону. Гроздья винограда тоже нуждаются в защите. В регионах с суровыми погодными условиями виноград лучше выращивать в теплице. Последняя защитит его от воздействия ветра.
Способы посадки и размножения винограда сорта «Супер экстра»
Виноградные кусты широко разрастаются, поэтому при посадке необходимо оставлять между ними минимум полтора метра. Сажают сорт в начале весны или поздней осенью.
Процесс посадки:
- Перед тем, как высадить саженец, выкапывают яму глубиной и шириной 60 см. В готовое отверстие заливают ведро воды, разбавленной с гумусом. Яму обычно начинают выкапывать за две недели до предполагаемой посадки.
- За день до высадки саженца корни его опускают в слабый раствор марганцовки.
- Уже перед посадкой корни вместе с побегом следует укоротить на 5 см. На самом побеге нужно оставить нетронутыми четыре крупные почки и три мелкие.
- После этого корни нужно поставить в глиняную взвесь.
- Яму засыпать лопатой плодородного грунта, поместить сверху саженец и притоптать его ногой.
- Расправить корни и засыпать их землей.
- Утрамбовать землю, полить и засыпать сверху грунтом.
Виноград размножается благодаря отводкам. Самые развитые побеги кладут на землю, пришпиливаются и засыпаются грунтом. Когда появятся корни, отводки отделяют от растения-матери и сажают на другое место.
Также виноград размножается с помощью однолетних четырехглазых побегов. Сначала черенки высаживают в небольших емкостях, наполненных листовым перегноем и землей, поливают и укрывают сверху нижней половиной пластиковой бутылки, которую разрезают заранее. После того, как на черенках появятся первые листики, их высаживают на землю.
Особенности ухода: полив, обрезка и подкормка
Виноград «Супер Экстра» не любит влагу, как и чрезмерную засуху. И то, и другое приводит к неурожайности.
Избыточная влага влияет на вкусовые качества ягод. Они становятся более жидкими и покрываются трещинами.
При засушливой погоде кусты винограда поливают не чаще, чем один раз в две недели. При этом под каждую лозу выливают всего полтора ведра.
Для получения богатого урожая лозу подкармливают. Весной, когда появляются первые листья, ямку, вырытую вокруг винограда, заполняют перегноем и компостом. Перед появлением цветов листья опрыскивают специальным раствором, содержащим в своем составе кальций, калий и фосфор.
Сорт быстро разрастается, поэтому необходимо время от времени обрезать ветви, на которых появляется много пасынков. В узлах лозы оставляют три листа — два пасынковых и один основной. От других выросших листьев избавляются полностью с помощью щипцов.
Подготовка к зиме
Осенью, после опадания листьев и вызревания лозы виноград подготавливают к зимним холодам. Растение накрывают сверху досками и пленкой из синтетики. Чтобы растение дышало, оставляют небольшую расщелину.
Почву под самим кустом укрывают мульчирующим слоем.
Сбор урожая и его хранение
Ягоды собирают во второй половине августа или в начале осени. Хранят в прохладном месте в пластиковых контейнерах.
Отзывы садоводов о винограде сорта «Супер экстра»
Денис, Благовещенск: «Этот сорт винограда я посадил на своем участке уже давно. Ежегодно он балует нашу семью богатым и вкусным урожаем. На фото винограда Супер Экстра видно, что ягоды всегда вырастают крупные. Наш дачный участок расположен далеко от города, поэтому виноград мы перевозим домой в ящиках. До дома он доезжает всегда практически целым и невредимым. Ягоды едим всей семьей уже в конце июля. Внуки просто в восторге от винограда».
Галина, Подмосковье: «О винограде Супер Экстра я слышала много хороших отзывов. И действительно, он пришелся по душе всей нашей семье. Летом мы ездили на отдых. Гроздья за время нашего отсутствия успели созреть и висели почти целый месяц в ожидании нашего возвращения. Когда мы их наконец срезали, были сильно удивлены. Они не только не потеряли вид, но и остались такими же вкусными и сочными. Теперь я рекомендую этот сорт всем садоводам-любителям».
Благодаря своей неприхотливости и достойному урожаю виноград «Супер Экстра» заслужил любовь многих садоводов. Однако, как и любое растение, он нуждается в заботе и бережном уходе.
Комментарии посетителей