Чем хороша вишня «Шоколадница» — описание сорта и отзывы садоводов

Несмотря на многообразие, все современные сорта и гибриды вишни имеют общего предка — вишню обыкновенную, не исключение и вишня «Шоколадница». Описание сорта, фото, отзывы о ней будут отражены в данной статье.

Оглавление:

Подробное описание

Российские селекционеры Т. А. Трофимова, А. Ф. Колесникова, М. В. Михеева, являясь сотрудниками научно — исследовательского института селекции, расположенного в г. Орле, стали авторами нового сорта вишни под названием «Шоколадница». Фото почти черных созревших ягод объясняет за что сорт получил свое название.

Селекционеры ставили задачу получить морозоустойчивый сорт с вкусными ягодами и умеренно-рослыми деревьями, которые более удобны в выращивании и проще в обслуживании. Одной из родительской форм стала вишня «Ширпотреб черная». Она отличалась невысоким ростом деревьев, скороплодностью, крупными и вкусными ягодами почти черного цвета. Однако, сорт был самобесплодным и малоурожайным.

Второй родительской формой стал невысокий, проверенный временем, сорт вишни «Любская». Он в течение нескольких десятилетий зарекомендовал себя высокими и стабильными урожаями.

Деревья нового сорта унаследовали от родителей некрупные, не более чем в 2,5 м размеры и компактную крону.

Листья зеленые, матовые, с обратнояйцевидной формой, зазубренным краем и черешками длиной 16 мм. Почки конусовидные, высотой 4 мм. Цветки белого цвета, диаметром 17 — 18 мм. Время цветения — вторая декада мая, чаще всего 15 — 18 мая.

Сорт среднего срока созревания. К уборке урожая можно приступать в середине июля. Ширина ягод 19 мм, она несколько больше высоты, поэтому ягоды имеют широкую округлую форму. Длина плодоножки — 36 мм, отрыв плодов от неё средний.

Вес вишен — 3,5 г, косточки —  8 г, что составляет немного меньше 1/3 от общего веса ягоды. От мякоти она отделяется легко. Цвет мякоти — темный красный, сок того же цвета. Содержание сахаров высокое, около 12,5%, на долю сухих веществ приходится 18,4%, а кислоты — 1,6%.

Плюсы и минусы

Несомненным плюсом «Шоколадницы» является высокая зимостойкость как древисины, так и почек. Высокая урожайность также является достоинством сорта.

При промышленном выращивании можно собрать от 79 до 96 ц/га. При любительском — до 11 кг с одного растения. Нужно отметить и другие плюсы:

• самоплодность, не требуется опылитель;
• засухоустойчивость;
• скороплодность, плодоношение начинается с 3-4 года;
• десертный вкус плодов;
• отличный товарный вид;
• хорошая транспортабельность.

Минусы:

• низкая толерантность к монилиозу;
• средняя устойчивость к коккомикозу.

Однако, при правильной посадке и уходе можно свести недостатки сорта к минимуму.

Как посадить

Выбор места

Желательно посадить на небольшом склоне с хорошим освещением и легкой, нейтральной почвой.

Сроки посадки

Кроме южных регионов, вишню необходимо садить весной, после оттаивания почвы, но до распускания почек.

Посадка

Осенью почву перекапывают. В кислую почву вносят известь или мел. В бедную землю под перекопку добавляют 10 — 12 кг перегноя, в более плодородные — достаточно 5-6 кг на кв. м.

Откладывать на весну подготовку земли нежелательно из-за позднего оттаивания грунта в большинстве регионов. Если все же участок нужно готовить в весеннее время, то сделать это нужно хотя бы дней за 15 до посадки.

Под посадку выкапывают яму размером примерно 0,7 м на 0,7 м. Верхнюю плодородную землю складывают отдельно от грунта с глубины.

На дно ямы насыпают холмик из плодородной земли. Его высота должна быть такой, чтобы после посадки корневая шейка была выше на 3-4 см выше земли.

Саженец устанавливают на холмик, корни расправляют, закрывают их оставшейся частью плодородной земли, трамбуют её. Сверху яму заполняют остатками грунта. Поливают растение двумя ведрами воды.

Мульчируют смесью перегноя с опилками. Наземную часть укорачивают на 1/3 часть. Дальнейшее выращивание и получение урожая зависит от правильного ухода.

Как ухаживать

Молодые вишни после посадки нуждаются в регулярном рыхлении почвы, поливах при отсутствии осадков и удалении всех сорняков.

Вишня, вступившая в плодоношение, остро реагирует на недостаток минеральных и органических удобрений. Сортовые растения особенно нуждается в азотных и калийных подкормках, меньше — в фосфорных.

Если такой возможности нет, то достаточно вносить каждую весну по 6-7 кг перепревшего навоза под одно взрослое дерево и по 20 г фосфорного и калийного удобрения. Ранней весной, еще по снегу, можно рассыпать под деревом 50 г аммиачной селитры.

Формирующие и санитарные обрезки проводят весной, до начала сокодвижения и распускания почек. В осеннее время проводят санитарную обрезку, убирают из-под дерева весь растительный мусор. Зимуют деревья этого сорта без укрытия.

Однако, перед морозами пространство под вишней желательно вскопать на глубину 12-15 см. Уложить еловый лапник, а стволы и крупные ветки побелить. Кроме ухода, растение нужно защищать от болезней и вредителей.

Болезни и вредители

Монилиоз

Если в период цветения или образования завязей произошло понижение температуры до — 1,5 градусов, то возникает реальная угроза заражения вишни болезнетворным грибком монилия, который и является причиной монилиоза.

В результате растение теряет цветки и завязь, урожая плодов либо нет совсем, либо он непригоден к использованию, так как вишни поражены спорами гриба.

Для профилактики нужно обработать растения перед цветением и после него препаратами:

• Хорус;
• Микосан — В;
• Скор.

С заболевших растений срезают все поврежденные побеги и сжигают их за пределами сада. После этого растение также не меньше двух раз обрабатывается названными препаратами с интервалом в 14 дней.

Коккомикоз

Признаками этого грибкового заболевания является появление красноватых точек на листовых пластинах вишни. После этого пятна буреют и разрастаются. В листовых пластинах образуются внушительные дыры, после чего листья опадают вместе с черешками.

Споры разносятся ветром в период роста молодых листьев, источником заражения может стать прошлогодняя листва. Поселяясь на нижней стороне листьев, грибы очень быстро растут и образуют новые споры. При тяжелых поражениях уже в конце первого летнего месяца деревья почти полностью теряют листья.

Во избежание этого, нужно на стадии набухания почек и появления зеленого конуса обработать посадки медным купоросом. Вторую обработку провести в конце цветения.

Вредители

На вишневых деревьях могут поселиться:

• тля — поможет обработка раствором «Интавир«, одна таблетка на 10 л;
• вишневая муха — обработка во время лёта насекомых препаратами «Карате», «Молния»;
• трубковерт вишневый — помогает опрыскивание карбофосом перед цветением.

Отзывы садоводов

Альберт Владимирович, 09.08. 2016, Раменское:
«В сезоне 2016 года деревья сорта «Шоколадница» перезимовали лучше других вишен, дали самое пышное цветение и самый большой урожай ягод, на других сортах наблюдалось подмерзание веточек и снижение урожая».

Анна, 25.07. 2017, Белгородская область:
«В этом году впервые увидели плоды на трехлетней «Шоколаднице», дали им полностью созреть и сорвали почти черными, вкус понравился, чуть кисловаты, но с приятным черешневым послевкусием».

Сергей Н., 20.08. 2017, Московская область:
» в этом сезоне урожаем порадовали только два сорта «Жуковская» и «Шоколадница». Остальные значительно отстали по вкусу и урожайности».

Полезные рекомендации по выращиванию

Старайтесь посадить вишню там, где из травянистых растений растут злаки и бобовые, а из деревьев и кустарников — лещина, дуб, береза, рябина.

Никогда не вносите известь или мел в посадочную яму, лучше сделать это осенью по всей площади, где будут посажены вишни.

Если деревца почти не завязывают плодов, то в саду нужно разместить сорта вишен:

• Владимирская;
• Тургеневка.

Это поможет увеличить урожай. Сорт вишен «Шоколадница» выращивается чаще всего как десертный, хотя его ягоды хороши для переработки на компоты, вино, джемы.

Как растет вишня Шоколадница, смотрите в следующем видео: