Как самостоятельно сделать мангал из металла – идеи разных моделей

Для приятного проведения свободного времени с близкими людьми или друзьями на даче можно сделать мангалы из металла своими руками (размеры и фото таких конструкций будут представлены в нашей статье).

Рассматриваемые изделия используются для проведения праздничных мероприятий на природе, но более современный модели стоят достаточно дорого. Прибор можно смонтировать и самостоятельно, если соблюдать указанные ниже правила.

Оглавление:

Преимущества использования на даче

Люди, которые имеют дачу или загородный дом предпочитают проводить выходные на природе в кругу друзей. В большинстве случаев дружеские посиделки не обходятся без мяса, жаренного на углях.

Если это действительно так, то хозяин загородной недвижимости должен позаботиться об установке барбекю на своём участке.

К преимуществам стационарного варианта относится возможность отвода дыма от отдыхающих, обогрев беседки или другого помещения. Здесь можно готовить не только жареное мясо, но и другие блюда с использованием гриля.

Разновидности

Самые простые приспособления для жарки мяса имеют прямоугольную форму. На дне таких ёмкостей помещаются тлеющие угли, которые и создают необходимую температуру. На практике используется огромное количество разновидностей приспособлений для жарки, но мы опишем только самые популярные из них.

Одним из самых эффективных и функциональных считается стационарное устройство для жарки мяса и других продуктов. Такие модели выполняются из толстого металла, имеют красивый внешний вид, они отличаются от аналогов разнообразием конструктивных решений и высокими показателями долговечности.

Переносные виды имеют небольшие габариты и массу, поэтому их можно транспортировать автомобилем. Такие изделия изготавливают из тонких листов металла. Подобный материал в результате воздействия высоких температур и других нагрузок быстро деформируется.

Следующая разновидность, передвижной мангал обладает куда большими габаритами и весом, чем предшественник. Такое изделие не разбирается, но для удобства перемещения такой прибор можно оснастить колёсиками.

И последний популярный вид, электрическая модель оборудуется механизмом для переворачивания шашлыков, что даёт возможность равномерной прожарки продуктов. В данном случае вместо углей используются электрические нагревательные элементы

Стационарная конструкция

Перед началом основных работ нужно сделать чертёж изделия, определить размеры. В нашем случае общая высота мангала будет равняться 95 сантиметрам, размер жаровни соответствует 25 сантиметрам, что считается приемлемым расстоянием от горячих углей до шампуров с мясом.

Ширина выбирается в пределах 28-30 сантиметров, этого расстояния вполне достаточно для размещения шампура среднего размера. Длину конструкции выбираем равной 54 сантиметров, что позволит одновременно разместить над жаровней 9 порций мяса.

В верхней части конструкции делают вырезы для закрепления шампуров, зазоры между ними должны соответствовать 6 сантиметрам. Выдерживание таких расстояний необходимо для того, чтоб куски мяса не соприкасались с горячими стенками или между собой, что будет способствовать более равномерному прогреву.

Для качественного прогревания металла в нижней части делают несколько отверстий диаметром 12-15 миллиметров. Дырки располагают на боковых стенках, они служат для подачи воздуха к углям. Стационарные мангалы часто устанавливаются на основании из кирпича, но в некоторых случаях используются тяжёлые стальные ножки.

Не разборная конструкция из металла

Неразборные конструкции тоже можно считать стационарными, поэтому они используются многими дачниками для приготовления различных продуктов на углях. Подобный мангал можно установить на открытом пространстве или под накрытием в беседке. Весь процесс изготовления неразборного изделия можно условно поделить на несколько этапов:

1. Делаем чертёж будущей конструкции, задаём размеры. Один из эскизов видно на фото нашего сайта, другие варианты можно найти в интернете. Габаритные размеры конструкции нужно подбирать таким образом, чтоб мангал был удобен в использовании. При разработке чертежа берётся во внимание предназначение установки (для открытой площадки или беседки), а также количество одновременно помещаемых шампуров.
2. Для изготовления неразборной модели используются листы металла толщиной не менее 2 миллиметров. На их поверхности наносится разметка, согласно разработанным чертежом.
3. Берём болгарку и вырезаем размеченные детали.
4. На боковых стенках делаем два ряда отверстий, которые будут способствовать проникновению воздуха и поддержания процесса горения. Дырки, диаметром 12-15 миллиметров располагают в шахматном порядке на расстоянии 5-7 сантиметров друг от друга.
5. Делаем вырезы на верхних стенках мангала для крепления шампуров.
6. Свариваем металлические листы в короб и прикрепляем ножки, фиксируем трубу для отвода дыма.

После окончания работ все сварные швы необходимо зачистить болгаркой и покрасить изделие.

Разборные конструкции

Переносные изделия можно перевозить в багажнике автомобиля или установить в любом удобном месте на своём участке. Такие приспособления для жарки мяса занимают ограниченную площадь, их можно быстро разобрать или собрать, как видно на фото.

Весь рабочий процесс можно разделить на такие этапы:

1. Создание рабочего чертежа с указанием размеров отдельных деталей.
2. Резка элементов болгаркой из листа металла по заранее начерченной разметке. В данном случае к проектному значению добавляют 4 сантиметра для стыковки.
3. На стенках изделия делают надрезы, которые позволяют изгибать детали.
4. В боковых частях сверлят отверстия для подачи воздуха.
5. Делаем ножки из металлического уголка и собираем изделие.

Как защитить от коррозии

Для защиты металла от разрушительного воздействия коррозии и высоких температур нужно покрасить мангал.

Используемые красители должны обладать хорошей жароустойчивостью, стойкостью к резким перепадам температур и отсутствием вредных веществ в составе.

Для окраски поверхности стальных листов могут использоваться порошковые и термостойкие краски, а также кремний органические эмали. Обработку обычно проводят после зачистки поверхности от ржавчины.

Краску желательно наносить только с внешней стороны. Для защиты конструкции чаще всего используется краска чёрного цвета.

Оригинальные идеи конструкции

Несмотря на то, что большинство моделей мангалов делают из обычной листовой стали, народные умельцы придумали различные оригинальные способы получения описываемой конструкции.

Одним из таких считается изделие из обычного газового баллона. Для изготовления нужно вооружиться болгаркой и разрезать верхнюю часть баллона, приварить ножки и сделать отверстия для воздуха и шампуров.

Ещё одним вариантом изготовления описываемой конструкции является использование старых автомобильных дисков. Металл у таких изделий достаточно толстый, кроме этого в дисках уже есть вентиляционные отверстия. Для получения готового мангала достаточно приварить ножки.

Кованные конструкции

Рассматриваемые изделия могут быть стационарными, передвижными или переносными. Ковка обычно стоит дорого, поэтому такие мангалы чаще всего можно встретить в усадьбах богатых людей.

Приспособления для жарки мяса могут иметь различные габаритные размеры и дизайн, они прекрасно вписываются в любую обстановку.

Толщина стенок металла должна быть не меньшей от 3 миллиметров и не большей от 4 миллиметров, что даст возможность равномерно распределить жар по поверхности и добиться качественной прожарки мяса. Лучшим вариантом выбора считается мангал с крышей, который устанавливается на стационаре.

Как мы видим разновидностей мангалов существует немало, причём некоторые из них можно сделать своими руками. Для этого необходимо запастись листовым металлом и необходимым инструментом. После этого делают чертёж, подбирают размеры и приступают к основной работе.

Как собрать мангал своими руками, смотрите в следующем видео: