Летняя кухня на даче – несложные проекты с фото

загрузка...

Летняя кухня – это зона отдыха, место, где хранятся продукты питания. В ней можно сделать склад или погреб, оборудовать открытый мангал, сделать полноценное помещение на открытом воздухе, где собираются гости и родные.

Преимущества очевидны, особенно в сельской местности. Но построить их довольно сложно своими руками, нужно понимать, что это здание, хоть и небольших размеров.

В статье разберем, как построить летнюю кухню своими руками очень простой конструкции.

Оглавление:

Виды


  • открытая;
  • закрытая.

Открытая кухня – это веранда или терраса, где установлено необходимое кухонное оборудование, мебель, подведены коммуникации. Стен как таковых нет, только основные несущие конструкции для крыши.

Также бывают частично открытые помещения, где одна или несколько стен закрыты, а остальные – открыты. Вентиляция природная, вытяжки нет.

Закрытые кухни – это отдельные помещения, где есть окна и двери, предусмотрена вентиляция. В них часто оборудованы спальные места. Это отдельные комнаты, каждая изолирована, отдельно помещение для приготовления пищи, отдельно – склады, погреб, спальня, прочие помещения.

Конструкция

  • Отдельно стоящее здание;
  • Пристройка к существующему сооружению.

Отдельно стоящее здание и пристройка по конструкции могут существенно не отличаться, мебель одинаковая, назначение также. Их особенности в том, что открытая отдельно стоящая кухня – это временное строение, устанавливается на короткий срок, затем демонтируется.

Пристройку уже не убирают, строится она на длительное время, средств на возведение уйдет значительно больше. Также можно построить отдельно летнюю кухню закрытого типа, но это уже считается как полноценное здание.

Открытые сооружения независимо от планировки, имеют ряд преимуществ:

  • малые затраты на возведение;
  • возможность демонтажа и переноса на новое место;
  • отсутствие земляных работ;
  • минимум строительных материалов;
  • приготовление пищи и обед приятнее на открытом воздухе, чем в закрытом помещении;
  • можно устанавливать огнеопасные предметы кухни: барбекю, мангал, гриль;
  • низкая пожароопасность;
  • отличная природная вентиляция.

Но есть и недостатки:

  • открытую кухню использовать в холодную пору нельзя;
  • слишком высокий уровень образования пыли и грязи;
  • насекомые любят лететь на свет;
  • незащищенность помещений от кражи.

А вот закрытые более практичны. И вот почему:

  • это закрытые домики с возможностью установки системы отопления;
  • их можно закрывать на ночь, ставить под сигнализацию;
  • можно использовать как спальное место или домик для гостей;
  • можно совмещать различные помещения кухни как прачечную, баню.

Среди основных недостатков стоит отметить большую площадь, необходимость возведения фундамента, особенно для отдельно стоящих помещений, и расчет несущей конструкции существующего фундамента для пристройки. Соответственно, стоимость возведения значительно выше, поэтому, ее часто проектируют с расчета на использование длительное время.

Где лучше построить




Вариантов мало. Все зависит от назначения и практичности. Если открытая используется больше для приготовления пищи или заготовок, тогда оптимально будет устроить ее под деревьями на любой открытой ровной площадке.

А если это закрытая отдельно стоящая, тогда только возведение фундамента, земляные работы и полноценное строительство.

В случае пристройки, тогда нужно подобрать место с максимальным усилением на фундамент, связать между собой каркас и дом. Тогда прогиб будет минимальным, а вертикальное смещение сведено к минимуму.

Технология строительства открытой модели

Она имеет небольшую массу, ведь основная нагрузка будет от крыши, а стен как таковых нет. Бюджетный вариант строительства может быть таким для пристройки:

  1. установить несколько несущих деревянных балок по периметру будущего сооружения;
  2. выровнять по горизонтали и связать ростверком;
  3. застелить пол досками;
  4. поднять каркас по периметру деревянными балками, на которые будет положена крыша;
  5. накрыть крышу соломой, сеном.

Для отдельно стоящей кухни открытого типа принцип строительства аналогичен, единственная особенность в том, что ростверк вложить прямо на грунт, предварительно его выровняв. Дальнейшее строительство аналогичное пристройке.

Технология строительства закрытой модели

Построить ее намного сложнее, ведь это полноценное здание. Если закрытая кухня будет пристройкой к существующему зданию, достаточно усилить сваи, на которых лежит ростверк.

Ведь масса строения будет значительно больше за счет остекления и дверей. Отдельно стоящая закрытая кухня строится по технологии:

  1. Выбор типа фундамента. Лучше использовать ленточный или свайно-ростверковый. Ленточный проще в монтаже, но дороже в материалах и земельных работах. Свайно-ростверковый себя оправдывает, если рельеф земельного участка сложный и дорогие земельные работы.
  2. Возведение фундамента;
  3. Задержка в строительстве не менее 14 суток, пока бетон наберет свою марочную прочность;
  4. Возведение несущего каркаса и крыши;
  5. Внешнее оформление фасада, подвод коммуникаций.

Как правило, летние кухни делают из дерева, пиломатериалов. Тогда они получаются красивыми, стильными, практичными и хорошо вентилируются. С кирпича или бетона строить слишком дорого, тогда фундамент будет слишком массивным и дорогим.

Обустройство

  1. Мебель. Максимально практичная, минимум финансовых расходов, оптимизация площади;
  2. Горячий цех. Вопрос покупки той или иной плиты зависит от подведенных коммуникаций и типа кухни. Газовые плиты вообще нельзя устанавливать в летних кухнях из-за их высокой пожароопасности. Лучше покупать электрические плиты.
  3. Мойка: за и против. С одной стороны, мойка нужна на любой кухне. Но не всегда она себя оправдывает, учитывая ограниченность площади и необходимость установки барбекю, мангала, иных приспособлений;
  4. Вентиляция, вытяжка. Для открытой кухни она не нужна, там работает природная вентиляция. Для закрытых кухонь вытяжка обязательна;
  5. Внешний вид. Если кухня построена из деревянного бруса, тогда лучше такой стиль и сохранить. Просто обработать дерево антисептиками и антипиреном. Если кухня кирпичная, тогда привести в порядок внешний вид кухни, штукатурить стены.
  6. Стиль крыши лучше сохранить полностью, так будет красиво и стильно;
  7. Максимум зелени: вазоны, цветы, вплоть до обустройства цветочной оранжереи.

Советы экспертов и строителей

Все эксперты однозначно указывают, что закрытая кухня лучше, хоть она и дороже стоит в возведении.

Открытые помещения имеют свои плюсы, но это сезонные сооружения. Даже для качественного функционирования нужно обеспечить силовую линию питания, систему водоснабжения. Обустройство стоит дорого.

Планирование места. Лучше, чтобы кухня была ближе к основной постройке, а лучше, чтобы она располагалась около озерца или летнего сада.

Мебель. Минимум мебели, максимум свободной площади, даже кухонную утварь лучше покупать максимально компактную.

Расположение. Оптимально – это окна на восход и закат солнца, а в пик жары глухие стены с утеплителем. Окна не ставить пластиковые, лучше дерево под стиль здания. Практичность и геометрия. Решение за заказчиком, он сам планирует места для мебели, плиты, столов. Но лучше будет, если места свободного максимум.

Летняя кухня – это не просто здание, это полноценная зона отдыха, которую нужно уметь правильно построить, обустроить и заселить. Часто этим занимаются профессиональные дизайнеры и архитекторы, но обычный дачник таких денег не имеет. Решение – деревянная дешевая конструкция. Лучше закрытая, чем открытая. Хотя все зависит от сезонности и назначения сооружения.

Красивые идеи для летней кухни, которую можно сделать своими руками, смотрите в следующем видео:

Комментарии посетителей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector