Чем полезен шиповник – полезные свойства плодов и противопоказания детям

Людям давно известно, что шиповник является лекарством от многих заболеваний. Первый раз полезные свойства данного растения описал древнегреческий ученый Теофраст, считающийся одним из отцов ботаники. Именно с тех самых пор шиповник широко используется для увеличения физической и умственной активности, а также повышения иммунитета человека.

С данным растением связан не один десяток различных примет и легенд. Например, по одной из них именно шиповник рос вокруг храма древнегреческой богини красоты и любви Афродиты.

Большинство ученых склонны считать, что родина этого уникального растения склоны Гималаев и Ирана. Сегодня он известен по всему миру за исключением пустыни, тундры и прочих зон с непригодными для роста растений условиями. Ягоды этого растения постоянно притягивают животных и птиц. Но больше всего пользы с них способен получить именно человек.

Оглавление:

Описание

Шиповник — долголетнее растение, относящееся к семейству Розоцветные. Он растет в дикой среде.

Именно поэтому его часто называют дикой розой в народе. Это большой куст полтора–два с половиной метра, с дугообразными длинными и свисающими ветками, с большими и длинными колючками.

Побеги растения зеленовато-красные с щетинками и шипами. Цветики бело-розовые или розовые с большим количеством семян. Шиповник цветет обычно в мае или июне. Плоды представляют собой небольшие красноватые ягоды до 20 мм в длину. Созревают они обычно в начале осени.

О том, что это очень полезное растение знают практически все. Однако мало кто выращивает его как декоративный куст у себя дома или на даче. Полезными свойствами наделено практически все в этом растении:

• цветы;
• лепестки;
• корни;
• ягоды.

Чаще всего для различных настоек используют именно ягоды. Важно успеть собрать их до первых заморозков иначе мороз уничтожит их.

Что лечит

При помощи шиповника можно победить такие заболевания как:

• простуда;
• сердечнососудистые заболевания;
• болезни в ротовой полости;
• гайморит;
• нервные расстройства;
• болезни желудка;
• ОРВИ и ОРЗ;
• депрессия;
• упадок сил;
• авитаминоз;
• болезни печени;
• атеросклероз;
• легочные и маточные кровотечения;
• геморрагические диатезы;
• болезни глаз;
• гепатит;
• холангит;
• холецистит;
• кожные заболевания;
• нестабильное давление.

Растение впитывает в себя пыль дорог и вредные вещества, выделяемые транспортом. Так эти вещества попадают в организм, и использование растения наносит больше вреда, чем пользы.

Польза и вред для организма

К полезным свойствам можно отнести:

• укрепляющее воздействие на весь организм, повышение иммунитета;
• помогает при авитаминозах;
• превосходная профилактика при воспалительных и инфекционных болезнях;
• помогает при болезнях сердечнососудистой системы, анемии и атеросклерозе;
• приводит в норму кровяное давление;
• снижает риск развития рака;
• помогает восстанавливаться при травмах и ранах;
• помогает в борьбе с лишним весом;
• помогает при болезнях перечисленных выше.

Однако у шиповника есть и некоторые противопоказания. Поэтому перед использованием желательно посоветоваться с доктором.

1. Людям, страдающим от гипертонии, не стоит употреблять настойку из шиповника на спирту. Гипотоникам не стоит наоборот заваривать и пить отвары.
2. Не стоит использовать шиповник людям, страдающим от эндокрита, сердечной недостаточности, увеличенным тромбообразованием и некоторыми сердечными заболеваниями, поскольку от шиповника сворачиваемость крови увеличивается.
3. Запрещено использовать при гастрите и язве желудка.
4. После употребления шиповника нужно как можно скорее промыть рот, поскольку содержащиеся в нем вещества могут привести к разрушению эмали.

Применение

Отвары и настои на основе шиповника врачи советуют употреблять при болезнях печени, оттеках, авитаминозе, болезнях почек, желчевыводящих путях, анемии, простуде, слишком частых кровотечениях, болезнях воспалительного характера, при пиелонефрите и прочее.

Масло растения используется для наружного лечения ран, трещин, трофических язв и прочих кожных заболеваний и болезнях слизистой. Внутрь оно применяется только при воспалении толстого кишечника.

Сбор и заготовка

Можно приобрести готовый шиповник, а можно самостоятельно его заготовить. Собирать ягоды нужно после того как они окончательно созреют. Именно в это время в них больше всего полезных веществ. Важно понимать, что разные разновидности растения созревают в разное время. В среднем шиповник созревает в период с августа по сентябрь.

Как уже писалось выше, собирать растение нужно только в экологически чистых зонах. Срывать следует плоды с плодоножками или чашечками. Чистить их лучше уже после просушки.

В первую очередь при засушке необходимо перебрать все испорченные и больные ягоды. Мыть их категорически не рекомендуется. Сушить можно как разрезанные, так и целые ягоды.

Проще всего сушить их при помощи духовки. Следует разогреть духовку до 40 градусов и поставить ягоды примерно на час, затем поднять температуру ещё на 20 градусов и сушить ещё восемь часов.

Кроме этого можно просушить при температуре 100 градусов в течение десяти минут, а потом досушивать уже при температуре в 70 градусов. Лучше дверцу шкафа немного приоткрыть. Так можно обеспечить отток влаги. Плоды нужно периодически помешивать.

Полезные рецепты

Настой из ягод этого растения следует готовить:

• измельчается одна столовая ложка ягод;
• заваривается двумя стаканами кипятка;
• закрывается крышкой и выдерживается в водяной бане в течение 15-ти минут;
• настаивается полчаса;
• процеживается и принимается по пол стакана дважды в сутки.

Очень полезен чай заваренный из шиповника. У него немного кисловатый вкус, поэтому в него обычно добавляют гибискус. Важно не забывать, что чрезмерное кипячение способно убить полезные для человека микроэлементы и витамины.

Чай из шиповника заваривается так:

• чайник для заварки промывается кипятком;
• в него кладутся ягоды;
• перед этим их нужно измельчить и убрать с них все волосы;
• на 1 стакан чая требуется примерно две столовые ложки ягод;
• заваривать нужно в течение десяти минут.

Как выращивать в саду

Лучшим решением будет посадить на своем участке шиповник одновременно и крупных и мелких сортов. Несколько одних и несколько других. Растения нужно сажать рядом, это важно.

Ведь шиповник не способен опыляться другими растениями его же сорта. Поэтому рядом должен находиться другой вид растения. Поэтому для успешного выращивания на участке должно быть минимум два сорта.

Растение любит просторные ярко освещённые участки. Однако при необходимости приживается практически где угодно.

О пользе и вреде шиповника смотрите подробное видео: